Die Frage habe ich mir nun anhand eines Beitrags über den M1 selbst beantwortet.
Die Motoren des M1S (Sport) und M1Pro stammen von Bosch und leisten 800 bzw. 1200 Watt. Kurzzeitig stellen sie bis zu 1500 bzw. 2000 Watt Leistung zur Verfügung, was sich in 95 Nm bzw. 110Nm Drehmoment bemerkbar machen soll.
Quelle: https://www.stromschnell.de/news/elektr ... 93604.html
EDIT (19.10): Leistungsangabe von NIU Thailand
All New BOSCH Motors
The 2000W M1pro motor is leading the industry in re-defining what you can expect from an electric motor.
LINK: https://www.niuthailand.com/M_Series/Power